当社製品「味選り 鮭かわチップス」が水産庁長官賞を受賞
2014年11月21日
この度、全国水産加工業協同組合連合会主催の第２５回全国水産加工品総合品質審査会において、応募数761品の中から「味選り 鮭かわチップス」が水産庁長官賞を受賞しました。
今回受賞した商品は、今まで廃棄されていた鮭の皮をいかに有効に活用するか試行錯誤した末に開発した商品です。
ノンフライなのでサクサクとした食感でありながら、油っぽくない。100ｇあたりのコラーゲンが36.8ｇと女性にも喜ばれる商品となっております。
現在は、数量限定の発売となっており、通信販売を中心に販売をしておりますが、お客様からは、
「香ばしくて美味しい」「美味しくコラーゲンがとれる」「パリパリしていますが油っぽくなくてとても食べやすい」等々とお買い上げ頂いたお客様から高評価を頂いております。
弊社として、こちらの審査会では３年連続の受賞であり、大変光栄に思っております。
今後も美味しい商品をお客様にお届けできるよう社員一同努めてまいりたいと思います。
